توضیحات :  در این
کتاب طرز تهیه غذاهای زیر را فرا خواهید گرفت : سوپ تره فرنگی ، سوپ عدس ، سوپ قارچ ، سوپ سفید ، سوپ  بادمجان با گوشت ، آش آلو ، آش رشته ، آش گندم  ، آش جو ، آش حلیم ، سالاد زیتون با گوجه فرنگی ، سالاد سیب زمینی رنگارنگ ، سالاد کرفس و گردو ، سالاد ماکارونی ، استیک با سس قارچ ، ساندویچ چیکن سالاد ، همبرگر ، ساندویچ مغز ، خورشت بامیه ، خوشت بادمجان ، خورشت باقالاقاتق ، خورشت فسنجان ، خورشت قرمه سبزی ، چلو ماهی سفید ،  مرصع پلو ، سبزی پلو ، کوکو سبزی ، کباب برگ ، لازانیای بادمجان ، میرزا قاسمی ، آبگوشت ، کیک ساده ، تارت گردویی ، شیرینی بادامی ، نان نوخودچی ، برشتوک ، فرنی ، حلوا ، شله زرد ، بستنی ساده .



 دانلود این کتاب .

توضیحات :  آموزش تهیه و پخت ۶۳ غذای ایرانی که شامل غذاهای زیر میباشد :    آبگوشت   -  عدس پلو   - آش رشته   -  باقالا پلو   -  بوقلمون سرخ شده ی درسته   -جوجه کباب   -  کباب برگ  -  کباب شیشلیک   - کباب یونانی   -  خورش قرمه سبزی   -خورش قیمه   -  کوفته تبریزی -کتلت سیب زمینی   -  ماهی قزل آلا -  میرزا قاسمی   -شیرین پلو   -  شش کباب  -  ته چین   -باقلا قاتق   -  دلمه برگ مو  -  اسلامبولی پلو   - قلیه اسفناج  -  گوشت چرخ کرده با نیمرو   -حلیم بادنجان   -  چمبرگر یا استیک چرخ کرده   -ژیگوی گوساله – کباب چرخ کرده تابه ای   -  یک نوع خوراک با قارچ   -  خورش اسفناج و آلو   -خورش هویج   -  کوکوی سبزی – لازانیا با سوسیس یا کالباس   -نرگسی  اسفناج   -املت گوجه فرنگی   -  املت ساده  -  اردور ماهی تن و تخم مرغ سفت   -راگو   -  سبزی پلو  -  سالاد الویه   -شامی پوک یا شامی لپه   -  شنیتسل مرغ  -سوپ جو   -  تاس کباب   -  ترشی سبزی  خلوط   -بریانی   -  کیک یک تخم مرغی   -  دمی باقلا   -فیله ماهی با اسفناج   -   گراتن سیب زمینی   -حلوا   -  کله جوش  -  خورش فسنجان   -کوفته ی مرغ   -  کوکوی گل کلم- ماهی  دودی   -نرگسی لوبیا سبز   -  ناز خاتون  -  پاته جگر   -راتاتوی   -  رولت گوشت  -  شله زرد   -استیک کبابی با خردل   -  زبان گاو یا گوساله


دانلود  این کتاب.

توضیحات :  کتاب آموزش آشپزی که برایتان آماده شده متشکل از آموزش پخت ده ها غذای لذیذ و متنوع است که توسط گروه اینترنتی ویستا  آماده شده. در این کتاب با نحوه پخت و مواد مورد نیاز غذاهایی همچون خوراک بابونه، خوراک زبان، دال عدس و ده ها غذای خوشمزه دیگر آشنا خواهید شد.



برای دانلود به ادامه مطلب بروید.

حجم فایل : 3,294 Kb

توضیحات : در این کتاب ، شما با نحوه پخت انواع غذاهای بدون گوشت و گیاهی آشنا میشوید

بخش اول : پروتین و تغذیه

بخش دوم: یکصد غذای بدون گوشت

املت و کوکو - ماست و دوغ – غذاهای سبک – سوپ ها – آش ها – چلو خورش – غذاهای شیرین

بخش سوم : ۲۰ غذای بدون گوشت دیگر پرورش جوانه ماش و جوانه های دیگر


دانلود این کتاب.

توضیحات :  نان های سبوس دارخیلی بهتر از سایر نان ها هستند ویا مصرف زیاده از حد مواد سرخ کرده بهداشتی نیست. اما دانستن این توصیه های غذایی یک وجه قضیه است، موضوع مهم تر بکارگیری آنها وکنار گذاشتن عادت های نامناسب قدیمی است. باید تلاش کنیم که به طبیعت نزدیک شویم و از مواهب آن لذت ببریم. باید دانش خود را در زمینه خواص مواد خوراکی و نحوه مصرف صحیح آنها افزایش دهیم و به دنبال غذاهای سالم و بهداشتی باشیم تا زندگی شادابتری داشته باشیم. به همین جهت کتاب انواع بیسکوییت ها را برایتان آماده کرده ایم که بطور مفصل در مورد بیسکوییت ها و روش طبخ آنها توضیح می دهد

دانلود این کتاب.

آموزش آشپزی غذاهای روبرو: آب گوشت - عدس پلو - آش رشته - باقلا پلو - بوقلمون سرخ شده درسته - جوجه کباب -
 کباب برگ - کباب شیشلیک - کباب یونانی - خورش قرمه سبزی - خورش قیمه - و ده ها نوع غذای خوشمزه ی دیگر...

      دانلود این کتاب.

کتاب الکترونیکی آشپزی با کاربری بسیار راحت برای کسانی که میخواهند آشپزی را به روش های مخطلف تجربه کنند